多趣味 老人のブログ

定年後7年目 自由時間を楽しむ 自分起こしの
日記帳

男の料理道具 その二

フライパンは料理道具としては万能である。
男性が作る料理、焼きそばや焼き飯などフライパンは欠かせない。


話は変わり 今年イカが不漁であるとニュースでやっていた。
こうなると余計に挑戦したいのが イカメシ作り。
スーパーを3軒回り、ようやく見つけたのが解凍の剣先イカとヤリイカ。
少し形が小さいがまあいいか。剣先2杯で780円は高いが。


今回はもち米を半分ほど入れる。生米でなく炊いたご飯を使うのがポイント。
ここでフライパンの登場。

形は悪いが、こんなもんでしょう。

10分ほどでプリプリのイカメシ完成。超簡単。
世の 男性諸氏に参考までに産経新聞で見つけたレシピをコピーしておきましょう。

といったところで このイカメシは今日は食べられない。
日曜日のお客さん用にするといわれた。


今日は節分で巻きずしを食べることになった。
自宅で巻いてくれたので それはそれとして おいしかった。


豆まきをしようと 愛犬に鬼の面をかぶせるが とても嫌がる。

何年かぶりで豆まきをしたが、コンビニで買った豆は量が少ない。

今年は出産で里帰りをしている 娘たちがいるのでできたが 来年はどうだろうか。

ガレットなるものを食す むーー。

我が家にしばらく居候している娘婿が ガレットなるものを作ってくれた。


そば粉を使うのが一般的らしいが、値段が高いので 全粒粉で代用するという。
初めて聞く。調べると小麦粉で胚芽などが残る あらびき粉みたいなもので
ミネラルや鉄分を含み栄養価が高いとある。


具の材料はチーズ、エビ、チキン、生ハム、オリーブ漬け、トマト、ホウレンソウ
ブロッコリーなど。 ピザと同じではないか。

と 思っていると
ホットプレートの上で手際よく 薄い生地を次から次に作り始めた。

なあーんだ。クレープかなとみていると。

生地の上に卵を塗って具を乗せるものや、トマトソースを塗ってチーズをかぶせるもの
など 次から次に焼いていき 半分に折りたたんで焦げ目をつけるものなど。


これは食ったことがないなと思いながら ビールを片手につまみ食いをすると

なかなかいける。

これがガレットというらしい。東京では流行っているらしい。
フランスのブルゴーニュ地方の郷土料理とのこと。
なるほど ワインによく合うかもと思いながら あえて日本酒でぱくぱくやった。


ワインもあったのになー と今朝がた反省しながら ブログを書いている。
この次は うちの自慢料理をなににしようかと思案中。

木工細工も趣味の一つです

朝からふと思いついて 新しい孫娘にお雛様を飾ろうと思いつき
場所を探し、嫁に言われる前にリビングの掃除を済ませた。


コーナーにとっておきの場所があった。
何年か前に欅のテーブルを作って 物置に使っていた。

ついでに 孫さん用の手作り椅子を並べて写真を撮る。

この椅子は 孫さん4人が小さいときに 家に来るたび順番に使っていた歴史のある
ものである。手作り感満載の写真。

五人目の孫娘がこの椅子に座るのは まだもっと先のことになるが。

その母親 すなわちうちの長女のために お婆ちゃんが昔 贈ってくれたお雛様を
飾るのが今朝の目的である。
三十数年前に飾ったお雛様を 久々に押し入れから出してみると 状態も良く
きれいなままであった。
欅テーブルの上に緋もうせんを敷き写真を撮る。

孫娘も将来 きっと喜んであろうと思いながら 一人悦に入る。
あと一か月 このままにして孫娘と一緒に写真を残そうと思う。
定年前にいろいろ作った 木工細工が役に立っている。


最近に作ったもう一つがある。 スリッパ置きの写真。

これも役に立っている。


木工用道具も一通り揃っているが 最近は創作意欲がわかない。
暖かくなって 道具の整理を始めると再び何か作ろうと思い始めるに違いない。
いや 道具よりも材料を探すことが肝心ではないであろうか。
その目で いろいろ見たり考えることが ボケ防止の一つであろうか。

なんじゃこら 三連発

けさのラジオで お月さんと金星がすぐそばで抱き込むようになるはずだ。
と ゆうのを聞いていた。
八時過ぎに夜空を見ると、月と金星が離れて輝いている。
月星ゴムのイメージをしていたのに なんじゃこら一つ目。

少し時間が遅すぎた。


今日 昼頃 イオンでいいのを見つけて、お母さんに買ってもらった。
早速着せてみた。もちろん うちの愛犬に。

半纏のようだ。なんじゃこら 二つ目。

今夜は寒そうなので 気に入ってもらえるか。
明日の朝聞いてみる。


さらに 出産で里帰り中の娘の 友達からもらった犬のおもちゃに
マスクがついている。
なんじゃこら 三発目。

少し酔っぱらって ものを見るとこんなにも、おもしろそうな出来事が
多い。
現役時代には なかった感覚だ。
明日は、ほぼ30年ぶりに お雛さんを出してみよう。

JRAからの贈り物

昨年末に オッズマスターズグランプリというのがあって
Club A-PATから、何気なく申し込んでいたのが ポイント順位が6000番くらい
だったと記憶しているが、飛び賞に当たったんだとさ。


年明けて JRAよりスポーツタオルが送られてきた。

なかなかいいもんであるが、つぎ込んだ飼い葉料に比べれば、何んということはない。
とはいっても、少しでも取り返したようで気分が良い。


何人が参加して、何人に当たったのか気にはなる。


しかし、このおかげかどうかわからないが 一月の収支は目標の100%を超えている。
このツキを大事にして 二月も頑張ろうと思う。


年金暮らしでギャンブルなんかと 思うなかれ。
ボケ防止のために パソコンを駆使して週末に頭を使っているのである。