近頃は剣先イカが安く店頭に並んでいる。
この冬はできなかった　イカメシを作ろうと思った。

スルメイカは高いので剣先イカでの代用ということ。

生米からでなく炊いたご飯で作るので簡単。
ただ今回は、もち米は入れなかった。

こういう時はブログは便利だ。
過去にアップしたレシピが残っている。

やっぱり、イカメシはスルメイカのほうがよかった。
とはいうものの　そこそこの味はしたので満足。

我が家の夕飯は　味のほうよりもコスト重視。

畑で　できすぎるキュウリを利用して
家内の作るキュウリのきゅうちゃんが
せっせと冷凍庫に保存されている。