ごめんチャイ どちらかといえば ぶり大根のほうが
娘が赤ちゃんと帰省してきているので
ときどき輸入食品を使った
夕飯を作ってくれる。
アンチョビとか何とかいうのを
説明してくれるのだが いまいちなじめない。
長く一汁三菜を基本にしているので
こういう料理はたまにで結構なのだ。
もちろん一汁は発泡酒と焼酎の水割り。
ご飯は食べない。酢漬けのお漬物のほかに
一品あれば十分なのだ。
今日は畑で大根を抜いてきて
お返しにぶり大根を作ろうと思う。
娘の旦那さんは3歳の孫ちゃんを連れて
ドイツに帰省している。
楽しそうなクリスマスの様子がLINEで送られてくる。
こちらは少し寂しいのだが、せめて おもてなし料理で
慰めてやろうと思う。