まず出来上がりを。

見栄え良し、味良しでした。
３００グラムくらい。
これならもっと作って東京へ送れるかも。
簡単に工程を。

まず　原材料写真。

ワカメの茎を軽くゆでると次の写真。

緑色に代わります。
奥さんには当然のことでも　男には新鮮です。
これをフライパンに入れて、白ごま、みりん、砂糖、しょうゆで
味付けして　水分がなくなるまで炒めれば出来上がり。
お酒のつまみに最高です。

今朝は朝から忙しかった。
海岸を散歩して、畑の野菜に水やりし、朝市で太刀魚とみかんを買って
ワカメの佃煮つくり。
さて　今からはグリーンチャンネルを見る。
いっぱい仕事をしましたので　どうか”運”が付きますように。