お母ちゃんがいないもので
食事のメニューを思いつくのが大変です。
そこで
テレビでやっていたポン酢料理を思い出し
作ってみた。

この前もらった、大根と手羽先を
ポン酢１、水１の割合で煮込む料理だ。
これはちょっと辛い。
ポン酢が多すぎる。コマーシャルの方法は間違い。
ポン酢を多く使うための策略だと気が付いた。

これなら、得意のすじ肉の土手焼きがまだましだ。
ちくキュウもいける。
サラダはうちの畑で収穫した分。

でも、こんなことをやっていても長続きはしない。
やっぱり、お母ちゃんの料理のほうがいい。

どうなんでしょうか、１０日余りのこんな一人の日常。

１1月に入ると、今度は３週間留守の
予定が入ってしまった。