多趣味 老人のブログ

定年後3年目 自由時間を持て余し 反省と自分起こしの
日記帳

どうなんでしょうか この体験

お母ちゃんがいないもので
食事のメニューを思いつくのが大変です。
そこで
テレビでやっていたポン酢料理を思い出し
作ってみた。

この前もらった、大根と手羽先を
ポン酢1、水1の割合で煮込む料理だ。
これはちょっと辛い。
ポン酢が多すぎる。コマーシャルの方法は間違い。
ポン酢を多く使うための策略だと気が付いた。


これなら、得意のすじ肉の土手焼きがまだましだ。
ちくキュウもいける。
サラダはうちの畑で収穫した分。


でも、こんなことをやっていても長続きはしない。
やっぱり、お母ちゃんの料理のほうがいい。


どうなんでしょうか、10日余りのこんな一人の日常。


11月に入ると、今度は3週間留守の
予定が入ってしまった。

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