突然ですが　いかめしをご存知ですか。
以前、自宅でできるレシピが新聞に載っていて、試作したところ
うまくできておいしかったのを思い出して、剣先イカを探して朝から
スーパー巡り。
　2軒廻ったが見つからない。

あきらめて鶏モモを購入。
出番はダッチオーブン料理。料理道具として　何回か試して家族のいい評判を
得ている。

今夜の晩飯に、鶏もものコーラ煮に挑戦。料理本のレシピを手掛かりに
一口サイズに切り、塩コショウしておく。ニンニク、ショウガを炒め
鶏肉をその中で焼いて、コーラ、水を入れて、ジャガイモ、玉ねぎニンジンを
ダッチオーブンにぶっこみ15分煮るだけ。

　これぞ男の料理。

味は、トウガラシが少し辛かったものの、酒のあてとしても絶品。
キャンプ用のメニューが一つ増えた。

一日中　部屋のテレビの前に座って、競馬を見ていたうしろめたさの
罪滅ぼしみたいなものなんだが。--------。
　ほかにも自慢するものがあるが　次の機会に。